Pastel de Carne

 Pastel de Carne

Ingredientes:

1 taza de cebolla cortada en cubitos

1 kilo Carne molida

½ kilo salchicha italiana

1 huevo batido

1 taza de leche

1 taza de pan rallado

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de sal y pimienta

1 cucharada de salsa Perrins

 

Cobertura:

3 cucharadas de azúcar morena

3 cucharadas de mostaza

½ taza de salsa de tomate

 

Preparación:

Precaliente el horno a 200º

Saltee la cebolla a fuego medio alto hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.

Combine todos los ingredientes del pastel de carne en un tazón grande para mezclar.

Coloque en un molde rectangular para Bizcochos ligeramente engrasado o forrado con papel de aluminio, vierta la masa de carne de forma uniforme.

Batir los ingredientes de la cobertura y esparcir sobre el pastel de carne.