miércoles, 7 de abril de 2010

Sancocho de hortalizas o Sopa de la Abuela

Sancocho, es un término americano con el que nos referimos al plato cocinado en una hoya, paila, o recipiente hondo, generalmente carne o pescado, pero también se admite para las hortalizas y verduras.



Ingredientes:
Col, Repollo
calabaza
Zanahoria
Apio
Puerro
Nabo
O cualquier otra, como Yuca, papa, ñame
batata, maiz, choclo, etc.



Sólo tenemos que seguir las instrucciones del vídeo